2016 NATURE – Riesling trocken – Magnum

42,00 

28,00  / l


Artikel
1711
Inhalt
0,75 l
Rebsorte
Riesling
Lesedatum
29.10.2016
Alkohol
13,0 % vol
Säure
7,1 g/l
Restzucker
5,9 g/l
Allergene
Enthält Sulfite
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Lagerpotenzial
6 Jahre (bis Ende 2023)
Serviertemperatur
9°C

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Produkt enthält: 1,5 l

Artikelnummer: 1713 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , ,
Sensorik:
Durch die „spontane“ Vergärung präsentiert sich dieser Riesling sehr komplex. Neben Ananas und Grapefruit finden sich mineralische Anklänge im Glas. Am Gaumen entfacht die Säure mit der eleganten Süße ein kleines Feuerwerk. Im Abgang bleibt der Wein angenehm lang am Gaumen zurück.

Essensbegleitung:


– Vesper: Weichkäse mit gewaschener Rinde, kräftiger Schnittkäse
– vegetarische Gerichte: Bohnenpüree mit gebratenem Chicorée
– Fischgerichte: Zander, Saibling mit Minigemüsetarte
– Fleischgerichte: Wildentenbrust mit Steinpilzen und glacierten Esskastanien