2023 Blanc de Noir – trocken
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Ein eleganter Blanc de Noir aus Spätburgunder mit feiner Struktur und trockenem Finish. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren welche von einem Hauch heller Kirsche begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich eine angenehme Frische, unterstützt durch ein zartes Tanningerüst, das dem Wein Tiefe und Charakter verleiht. Der Abgang ist klar und präzise, mit feiner mineralischer Note.
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| Gewicht | 1,25 kg |
|---|---|
| Alkohol % Vol. | 12,00 |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet | Nahe |
| Auszeichnungen | – Eichelmann 2025: 85 Punkte – Vinum Weinguide: 87 Punkte |
| Einheit | 0,75 l Flasche |
| Geschmack | trocken |
| GTIN | 4260498860654 |
| Hersteller | Weingut Gemünden KG, Brückes 33, 55545, Bad Kreuznach, Deutschland |
| Herkunft | Deutschland |
| Jahrgang | 2023 |
| Preislistennr. | 03 |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Restzucker g/l | 4,50 |
| Säure g/l | 5,90 |
| Serviertemperatur | 6 °C |
| Speiseempfehlung | – gebratene Garnelen mit Zitronen-Thymian-Butter – gefüllte Zucchiniblüten mit Ricotta und Kräutern – Kalbstatar mit Kapern und knusprigem Baguette |
| Weitere Eigenschaften | Vegan |
| Vinifikation | An elegant Blanc de Noir from Pinot Noir with a fine structure and a dry finish. The nose reveals aromas of red berries, accompanied by a hint of light cherry. On the palate, a pleasant freshness unfo |
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